<주방 석쇠와 마요네즈도 기름 화재에는 중요…>
“식용유를 사용한 음식 조리 중에 불이 나면 당황하지 말고 소화기로 불을 끄거나, 소화기가 없을 경우에는 주방에 있는 물건을 활용하는 것도 도움이 될 수 있다. 이 때 가장 좋은 방법은 구멍이 촘촘한 석쇠 등을 화재가 난 곳에 뚜껑처럼 덮고, 그 위로 냉장고 속 마요네즈나 사용 중인 식용유를 부어 과열된 기름의 온도를 낮추는 것이 초기 진화에 효과적이다.
또한, 전자레인지 등 주방 전기제품 사용 중에도 불이 나기 쉬운데, 이러한 제품 내부에 불이 붙으면 제일 먼저 전원을 차단하고 화재가 제품 밖으로 번지지 않았을 때는 내부의 불길이 잦아들 때까지 지켜보며 기다리는 것이 가장 좋다. 특히, 이 때 함부로 문을 열면 갑자기 불꽃과 열기가 밖으로 새어 나와 화재를 확대시키고 화상을 입기 쉬우니 각별히 주의 하여야 한다.”
-한국소방안전원 김윤정 과장-